図面です。候補②に設置が理想ですが、屋根のひさしがあって煙突がつけられない可能性があるため、候補①も考えています。

フードの中に換気扇があります。図面によるとΦ250です。
床から排水パイプがでているので、コンクリブロックで10㎝ぐらい底上げしてから設置すれば良いのかなと考えています。
現在使っているR101を左手にずらして、R105を設置できれば理想的です。
換気扇です。図面によるとΦ300なので余裕がありそうです。